كلية السياحة والفنادق جامعة الغردقة تشارك في البرنامج التدريبي لتنفيذ برنامج فاتيل لإدارة الضيافة الدولية بفرنسا.
____________
تحت رعاية الأستاذ الدكتور/ محفوظ عبد الستار – رئيس جامعة الغردقة، وإشراف الأستاذ الدكتور/ محمد أبو طالب – عميد كلية السياحة والفنادق، وفي إطار حرص الجامعة والكلية على تعزيز التعاون الدولي والاستفادة من الخبرات والممارسات العالمية في تطوير التعليم السياحي والفندقي.
وفي إطار توجه جامعة الغردقة نحو تعزيز التدويل والارتقاء بجودة التعليم، واتساقًا مع رؤية كلية السياحة والفنادق نحو التميز في تعليم السياحة والضيافة وربط البرامج الأكاديمية باحتياجات صناعة الضيافة، خطت الكلية خطوة مهمة نحو تطبيق برنامج فاتيل لإدارة الضيافة الدولية (Vatel International Hospitality Management Programme)، بالتعاون مع كلية فاتيل الفرنسية المتخصصة في تعليم وإدارة الضيافة.
وشارك الدكتور/ هيثم فتحي – منسق برنامج فاتيل بكلية السياحة والفنادق – جامعة الغردقة، في البرنامج التدريبي الأولي الخاص بتنفيذ البرنامج، والذي عُقد في فاتيل نيم (Vatel Nîmes) بفرنسا خلال الفترة من 20 وحتى 24 يوليو 2026.
واستمر البرنامج التدريبي لمدة خمسة أيام، وتناول بصورة متكاملة فلسفة فاتيل التعليمية، والمعايير الأكاديمية، وتصميم المناهج، والتعلم القائم على الخبرة، والتدريب العملي، وآليات تقييم الطلاب، وإدارة الجودة، والحوكمة المؤسسية، والإجراءات التشغيلية، إلى جانب التعرف على المعايير المهنية المطبقة داخل شبكة فاتيل الدولية.
واستعرض البرنامج النموذج التعليمي الذي تتبناه فاتيل، والقائم على الجمع بين التميز الأكاديمي والخبرة العملية والتدريب الميداني، بما يستهدف إعداد كوادر مؤهلة وقادرة على التعامل مع متطلبات صناعة الضيافة والعمل في بيئات فندقية وسياحية ذات طابع دولي.
وأوضح الدكتور/ هيثم فتحي – منسق برنامج فاتيل بكلية السياحة والفنادق – جامعة الغردقة أن المسار التعليمي لبرنامج فاتيل يتضمن بكالوريوس إدارة الفنادق الدولية، والذي يمتد لمدة أربع سنوات دراسية بواقع ثمانية فصول دراسية، بإجمالي 240 نقطة معتمدة وفق نظام النقاط الأوروبي (ECTS)، ويجمع بين الدراسة الأكاديمية والتطبيق العملي والتدريب الميداني والمشروعات التطبيقية، بما يسهم في بناء المهارات الإدارية والتشغيلية والقيادية لدى الطلاب وإعدادهم للعمل في صناعة الضيافة محليًا ودوليًا.
كما أوضح أن المسار يمتد إلى برنامج الماجستير المهني (MBA) في الإدارة الفندقية الدولية، والذي يمثل مرحلة متقدمة في مجال إدارة الضيافة، ويمتد لمدة سنتين دراسيتين بإجمالي 120 نقطة معتمدة وفق نظام النقاط الأوروبي (ECTS)، ويستهدف الخريجين والمهنيين الراغبين في تطوير قدراتهم في مجالات الإدارة الاستراتيجية والتحليل والقيادة واتخاذ القرار، وتأهيلهم لتولي مسؤوليات إدارية وقيادية متقدمة في مؤسسات الضيافة في بيئة دولية تنافسية.
ويتيح هذا المسار التعليمي المتكامل الانتقال من مرحلة إعداد الطالب في بكالوريوس إدارة الفنادق الدولية إلى مرحلة تطوير الكفاءات الإدارية والقيادية من خلال الماجستير المهني MBA، بما يعزز فرص إعداد كوادر متخصصة تمتلك المعرفة الأكاديمية والخبرة التطبيقية والمهارات المهنية التي تتطلبها صناعة الضيافة الحديثة.
كما ركز البرنامج التدريبي على المتطلبات المؤسسية اللازمة لنجاح تطبيق نموذج فاتيل، ومن بينها تطوير قدرات أعضاء هيئة التدريس، وتعزيز الشراكات مع قطاع الضيافة، وتطوير البنية التحتية التعليمية والرقمية، والارتقاء بالخدمات الطلابية، وبناء الهوية المؤسسية، وتطبيق منظومة متكاملة للتحسين المستمر وضمان الجودة، إلى جانب التعرف على فرص التدريب والتعاون والتبادل التي توفرها شبكة فاتيل الدولية.
وتكتسب هذه الخطوة أهمية خاصة لكلية السياحة والفنادق بجامعة الغردقة، في ضوء الموقع الجغرافي والسياحي المتميز لمدينة الغردقة على ساحل البحر الأحمر، باعتبارها واحدة من أهم المقاصد السياحية الدولية في مصر، وما تتمتع به من قاعدة متنوعة من الفنادق والمنتجعات والمنشآت السياحية التي تستقبل السائحين من مختلف الأسواق العالمية.
كما تتميز منطقة البحر الأحمر بمقومات سياحية وبيئية فريدة تشمل السياحة الشاطئية والبحرية والبيئية، والشعاب المرجانية والجزر والأنشطة البحرية، بما يوفر للطلاب بيئة تعليمية وتطبيقية حقيقية لربط الدراسة الأكاديمية بالممارسة الفعلية داخل صناعة السياحة والضيافة، وتعزيز مفاهيم الإدارة الفندقية المستدامة، وإدارة المنتجعات، وجودة الخدمة، وتجربة السائح، والحفاظ على البيئة البحرية.
ويمثل برنامج فاتيل خطوة نوعية في مسيرة كلية السياحة والفنادق بجامعة الغردقة نحو التدويل وتطوير التعليم الفندقي، من خلال الاستفادة من الخبرة الدولية لبرنامج فاتيل، وتعزيز التعاون مع قطاع الضيافة، وتطوير منظومة التدريب والتطبيق العملي، بما يدعم إعداد خريجين قادرين على المنافسة في سوق العمل السياحي والفندقي محليًا ودوليًا.
وتأتي هذه الخطوة امتدادًا لرؤية كلية السياحة والفنادق بجامعة الغردقة في بناء تعليم فندقي يرتبط بالواقع المهني والمعايير الدولية، مستفيدة من المكانة السياحية العالمية لمدينة الغردقة والمقومات الفريدة للبحر الأحمر، بما يعزز فرص طلابها وخريجيها في صناعة الضيافة ويفتح أمامهم آفاقًا أوسع للتدريب والتأهيل والعمل على المستوى الدولي.
كلية السياحة والفنادق – جامعة الغردقة.
من قلب البحر الأحمر… إلى آفاق الضيافة العالمية.
